Foi em 1906, na propriedade do “ Parral Velho ”, situada na mais pequena Freguesia do Concelho de Santiago do Cacém, que Manuel João António Nunes realizou o seu sonho de construir um Lagar de Azeite. Nessa época a azeitona era esmagada por um engenho movido por animais e depois colocada em seiras. Estas seiras eram de seguida empilhadas e espremidas numa prensa movida pela força humana, que tinha como resultado a extracção do azeite.

Passados mais de cem anos, o Lagar do Parral , atualmente na quarta geração, seguindo  a tradição familiar e os conhecimentos transmitidos pelos seus antepassados,   recorrendo às novas  tecnologias  para o setor, prossegue com orgulho a sua missão  de produzir um azeite de qualidade única.  Atualmente dispomos de uma linha continua  de extracção, onde os processos são exclusivamente mecânicos,  com soluções tecnológicas de acordo com critérios da mais alta qualidade do produto final.

Produzido há mais de 100  anos, o Azeite do Parral,  extraído a frio,  maioritariamente das variedades Portuguesas galega e cobrançosa, fazem dele um azeite de excelência com caracteristicas únicas.


O  azeite  LAGAR DO PARRAL  está disponível nas categorias Virgem e  Virgem Extra.